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Guacamole con nachos

guacamole con nachos

Ingredientes:

  • 2 aguacates
  • Una cebolla pequeña
  • Un diente de ajo
  • Medio limón o lima
  • Aceite de oliva
  • Cilantro fresco
  • Sal al gusto
  • Chile habanero (opcional)

Esta receta especial de guacamole con nachos, es un snack ideal para ver el fútbol o como tentempié. Sano y fresco, es una receta simple y rica.

Receta de guacamole con nachos:

El secreto de esta receta de guacamole con nachos, es hacer el guacamole suave, y poco salado, ya que los nachos, son salados y sabrosos.

  1. Como siempre vamos a empezar  vaciando el contenido de los aguacates en un bol, también añadiremos directamente la cebolla picada, y removemos todo.
  2. Opcionalmente, puedes añadir un chile habanero picado bien pequeño, recuerda que debes quitar las semillas.
  3. Ahora añadimos el tomate cortado en pequeños trozos con un abundante chorro de aceite de oliva. Si es virgen mejor.
  4. Finalmente, añadimos uno o dos dientes de ajos picados y sazonamos al gusto.

El secreto para emplatar el guacamole con nachos, es poner el hueso de un aguacate encima del guacamole. Esto ralentizara el proceso de oxidación. También deberías añadir unas hojas de cilantro enteras para darle un toque fresco.

Resumen
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Nombre de la receta
Guacamole con Nachos
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